En la alergia a la leche de vaca (APLV), el sistema inmunitario identifica erróneamente una proteína de la leche de vaca como dañina y desencadena una reacción alérgica. Esto conduce a una variedad de síntomas que pueden variar en tipo, gravedad y tiempo de aparición de un bebé a otro.

Los síntomas de la APLV y la gravedad de las reacciones son muy variados. Pueden incluir cólicos, reacciones en la piel (como sarpullido rojo con picor, eccema o hinchazón de los labios, la cara y alrededor de los ojos), problemas digestivos (como vómitos, dolor abdominal o diarrea) y síntomas parecidos a la fiebre del heno (como estornudos o picazón, nariz tapada o goteo). Los síntomas pueden variar de reacciones leves a graves.

Estos síntomas pueden aparecer inmediatamente después de consumir productos lácteos (en cuestión de minutos o hasta unas pocas horas) o pueden retrasarse, tardando unas horas o hasta unos días en desarrollarse. Los bebés con APLV pueden tener una combinación de síntomas "inmediatos" (normalmente mediados por IgE) y "tardíos" (normalmente no mediados por IgE). Los síntomas también pueden provocar que se despierte durante la noche, llore o se sienta angustiado durante la alimentación, o que aumente poco el peso. Obtenga más información sobre los diferentes tipos de alergia a la leche de vaca.

Síntomas inmediatos

Puede aparecer en cuestión de minutos o hasta unas pocas horas después de comer un alimento que contiene proteína de leche de vaca y puede incluir:

  • Labios, lengua o cara hinchados
  • Urticaria, sarpullido, enrojecimiento, picazón o hinchazón (Protuberancias elevadas, rojas y que a menudo pican en la piel que pueden permanecer en un área o extenderse. Hinchazón debajo de la piel)
  • Brote de eccema (Desencadenamiento repentino de piel roja, con picazón, seca y agrietada)
  • Síntomas parecidos a la fiebre del heno (estornudos o picazón, goteo o congestión nasal. Inflamación de los ojos)
  • Diarrea (Deposiciones frecuentes, sueltas y acuosas)
  • Dolor de barriga
  • Vómitos
  • Dificultades respiratorias (Tos, opresión en el pecho, sibilancias o dificultad para respirar)
  • Anafilaxia. Busque ayuda de emergencia inmediatamente (Incluye problemas respiratorios repentinos y graves, latidos cardíacos rápidos y sarpullido con picazón)

Síntomas tardíos

Puede aparecer dentro de unas pocas horas o hasta unos pocos días después de comer un alimento que contiene proteína de leche de vaca y puede incluir:

  • Síntomas de tipo cólico (Llanto excesivo y frecuente)
  • Reflujo (Regurgitación durante o después de las tomas)
  • Eczema, picazón o enrojecimiento (Piel roja, con picazón, seca o agrietada)
  • Dolor de barriga (viento doloroso)
  • Rechazo de alimentos
  • Estreñimiento (Menos frecuentes cacas y molestias al intentar hacer caca)
  • Heces inusuales (Defecación frecuente o suelta o defecación que contiene sangre o mucosidad)

Algunos de estos síntomas también pueden ocurrir por razones distintas a la APLV, por lo que es importante discutirlos completamente con su médico.

Koletzko S, Niggemann B, Arato A, Dias JA, Heuschkel R, Husby S, Mearin ML, Papadopoulou A, Ruemmele FM, Staiano A, Schäppi MG, Vandenplas Y; European Society of Pediatric Gastroenterology, Hepatology, and Nutrition. Diagnostic approach and management of cow's-milk protein allergy in infants and children: ESPGHAN GI Committee practical guidelines. J Pediatr Gastroenterol Nutr. 2012 Aug;55(2):221-9. doi: 10.1097/MPG.0b013e31825 c9482. PMID: 22569527

 

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